グローバルスカイ・グループ

レストラン「South(サウス)」のオープンについて

各位

グローバルスカイ・グループが運営するTERRA株式会社(本社:渋谷区、代表取締役:永田幸)は、8月26日(土)、恵比寿ガーデンプレイス39階に、シーフードとワインをオセアニアスタイルでお楽しみいただくレストラン「South(サウス)」をオープンいたします。

「South」は「TERRA AUSTRALIS」(東京・千駄ヶ谷/北参道)、「TERRA Azabu-Juban」(東京・麻布十番)に次ぐTERRAグループの3店舗目として、オーストラリアおよびニュージーランドの豊かな海の恵みに注目。フレッシュオイスターやエビ、ムール貝や新鮮なシーフードを豪快にグリルするシーフード・プラターをスペシャリテとしてご提供します。

「South」は、このたび「旬にこだわる八百屋」として知られる旬八青果店(株式会社アグリゲート)との協業を開始しました。 目利きが選んだ旬の野菜やフルーツをふんだんに使用したサラダブッフェをスタートさせ、「South」のフレッシュなサラダなど野菜を使ったメニューをシーフードと並ぶ主力商品とします。

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■レストラン概要

店舗名:South(サウス)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス39F
電話番号:03-5793-1955
営業時間:11:30~15:30 (L.O. 14:30)
17:30~23:00 (L.O. 22:30)
定休日:なし(ビルに準じる)
席数: 66 席
*平均お客さま単価ランチ1,300円~、ディナー5,000円~
WEB:http://southbyterra.tokyo/