レストラン「SOUTH（サウス）」のオープンについて

グローバルスカイ・グループのレストラン事業会社Terra株式会社は、2017年8月26日（土）、恵比寿ガーデンプレイス39階に、シーフードとワインをオーストラリアン・スタイルでお楽しみいただくレストラン「South（サウス）」をオープンいたします。

「South」は「TERRA AUSTRALIS」（東京・千駄ヶ谷／北参道）、「TERRA Azabu-Juban」（東京・麻布十番）に次ぐTERRAグループの3店舗目として、オーストラリアの豊かな海と大地の恵みに注目。フレッシュオイスターやエビ、ムール貝や新鮮なシーフードを豪快にグリルするシーフード・プラターをスペシャリテとしてご提供します。

また、「South」は、このたび「旬にこだわる八百屋」として知られる旬八青果店（株式会社アグリゲート）との協業を開始しました。目利きが選んだ旬の野菜やフルーツをふんだんに使用したサラダブッフェをスタートさせ、「South」のフレッシュなサラダなど野菜を使ったメニューをシーフードと並ぶ主力商品とします。

＜レストラン概要＞
店舗名：South（サウス）
住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス39F
電話番号：03-5793-1955
営業時間：11:30～15:30 (L.O. 14:30)
17:30～23:00 (L.O. 22:30)
定休日：なし(ビルに準じる)
席数： 66 席
＊平均お客さま単価ランチ1,300円～、ディナー5,000円～
WEB：https://south-ebisu.tokyo/