オーストラリア料理South　リニューアルのお知らせ

Terra株式会社が運営するオーストラリア料理店Southは、2019年７月１日にオーストラリア・リゾートダイニングとしてリニューアルいたします。日本にいながら、オーストラリアへのショートトリップをコンセプトに、恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階「Top of Yebisu」の開けた眺望とともにお楽しみください。

お料理：
ランチは、海の幸、山の幸を自身でセレクトし盛り合わせるSurf&Turf（サーフ＆ターフ）コース。
ディナーは、魚介類を豪快に盛り合わせたシーフードプラッターや、オーストラリア産の仔羊や和牛など、食材本来の味を一皿から存分にお楽しみ頂けます。ソムリエ厳選のワインとともに、オーストラリアそのままの味をお楽しみください。

内装：
Southのコンセプトは、「オーストラリア・リゾートダイニング」です。
店内にはオーストラリアの海のイメージを随所に装飾し、今までの黒を基調としたシックでモダンな印象から、オーストラリアのリゾートをイメージした装飾やテーブルコーディネートを施します。

Southウェブサイト：https://www.south-ebisu.tokyo/

以上